Kuih No Brainer

Ummi memang lemah kalau bab buat kuih raya. Kalau masak lauk pauk takpe, insyaAllah menjadi. Ecececeh... puji diri sendiri hihihi. Well, kalau tak menjadi pun at least still sedap kat tekak ummi ni. Tapi kalau buat biskut raya, ummi surrender!

Dan ummi bercakap ni dari pengalaman. Tahun lepas, kononnya 1st time beraya kat rumah sendiri, so berangan buat kuih raya. Tambahan pulak time tu maternity leave duduk rumah membuta je hari-hari. So gigihlah tengok resepi kat internet cari kuih raya yang paling senang dibuat. Then terjumpalah resepi cornflakes madu. Semua orang kat internet duk cakap kuih tu paling mudah nak buat dalam dunia. Dan ummi pun terpengaruhlah dengan 'janji-janji manis' setiap orang yang share resepi tu kat internet. Ada yang kata, kuih ni pejam mata boleh buat, 1 jam dah boleh siap, no brainer pun boleh buat, suruh budak tadika pon kompem jadi, petik jari semua jadi etc. Ceh, ni memang betul2 kena cuba ni.

So ummi pun gigihlah suruh abah beli bahan segala bagai. Bila ummi buat, mak kau - keras macam batu baling kat orang pun boleh masuk hospital! Entah hape la silapnya dia punya madu/gula tu terlebih sukatan agaknya. So cornflakes madu jadi pahit manis hempedu hahahaha mode merajuk ada lagi sampai sekarang.

Bayangkan, kuih yang orang kata no brainer tu pun ummi failed! No brainer kah ummi??? Sungguh memalukan!

Bermula dari hari tu, oven, buttercup, mixer semuanya ummi tolak jauh-jauh. Nyah kau dari sini!

Bila sampai bulan puasa tahun ni, memang menonong je order kuih raya dari opismate yang dah bukak ala2 bazar ramadhan kat sini (ada yang jual kuih raya, biskut dalam tin, tudung raya, perfume, telekung semua pun ada). I tell you, kat opis sekarang pun boleh bershopping menghabiskan duit hikhikhik.

Tapi entah macam mana beberapa minggu lepas dapat pedoman semangat nak bangkit-dari-kegagalan masa lampau. Yes people, ummi terjebak lagi dalam angan-angan nak buat kuih raya sendiri. Kali ni berubah resepi. Tak mau dah conrflakes madu. Sebaliknya ubah jadi cornflakes bersalut cokelat. Cornflakes cokelat ni pun orang kata senang jugak. Tapi ummi tak nak terlalu yakin. Dalam hati dah cakap, kalau sedap aku makan. Tak sedap, aku makan jugak -sorang2 hikhikhik.

Sekalinya kau...menjadi! Well, at least kat tekak ummi rasa sedaplah. Cuba tengok hasilnya ni:

Cornflakes cokelat setalam penuh. Hasil bantuan chef Aiza dan chef Asyraf.

Abah pun dah rasa dan so far dia sihat je tak keracunan makanan. It's a good sign!

In fact dia kata "sedaplah kuih ummi buat ni. Better dari kuih tahun lepas"

Ceh, itu namanya pujian dalam hinaan. Lagi mau ungkit kuih tahun lepas! So itulah satu2nya kuih raya yang ummi buat tahun ni. Tunggu konfiden datang then bolehlah buat kuih yang grand2 pulak. Next target : kuih sarang semut. Berangan jelah ummi oiii.